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2016年1月27日水曜日
2016年1月13日水曜日
甘いペペローニのオーブン焼き
Antiquarium Milano
市場で美味しそうなペペローニを見つけました
思わずまとめ買いです
普段見かけるペペローニと違って
細長い形をしています
これをオーブンに入れて気長に焼きます
全体に焦げ目がついけばオーブンから取り出し
入れ物に入れます
そこへすぐにアルミをかぶせて少し蒸らします
粗熱がとれた所でペペローニの皮を向いて
中の種も丁寧に取り除きます
＊ 冷めないうちにやりましょう！
これで完成です
お料理の付け合せ、フォカッチャに乗せても美味しいです
瓶の容器に入れて冷蔵庫で1週間は日持ちします
市場で美味しそうなペペローニを見つけました
思わずまとめ買いです
普段見かけるペペローニと違って
細長い形をしています
これをオーブンに入れて気長に焼きます
全体に焦げ目がついけばオーブンから取り出し
入れ物に入れます
そこへすぐにアルミをかぶせて少し蒸らします
粗熱がとれた所でペペローニの皮を向いて
中の種も丁寧に取り除きます
＊ 冷めないうちにやりましょう！
これで完成です
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