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2013年1月31日木曜日

日曜日の食事

今日は家族の誕生日
お料理上手なマンマが腕を振るいました

スモークサーモン、キャヴィア、キノコと生クリームのパスタ
キッチンはキノコの香りでいっぱいでした

これは前菜
サラミにタコとジャガイモのサラダ、ロシア風サラダ
オイル漬けいわしのカナッペ

関連記事:ロシア風サラダ
関連記事:Vignale Monferratoへ その2 タコとジャガイモのサラダ

デザートのケーキの前に、このチーズ

関連記事:季節ものチーズ

2013年1月30日水曜日

イタリアン・シルク


町の生地やさんで見つけたイタリアン・シルクです
この美しさに感動しました
こんなに良い物が身近にあるって素敵です


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イタリアン・シルクを使った商品はこちらのサイトから
イタリアン雑貨のお求めはこちらのサイトから

2013年1月29日火曜日

自家製塩鮭

日本へ一時帰国した際は、よくお料理の本を持ち帰ります
そしてここ数年気に入っているのが
有元葉子さん

1年の半分をイタリアで過ごされるので
和食とイタリアンが自然と交わったレシピがいっぱい
だからAntiquarium Milanoオーナーにもぴったりなんです

この日はレシピにあった塩鮭を準備
イタリアでは塩鮭は見かけることはありません
ふと思い出して食べたくなる事があります


リンク
有元葉子
↓自家製塩鮭のレシピはこちらの本に掲載されています
有元葉子のマリネがあれば―仕込んでおいて、すぐごはん

2013年1月28日月曜日

冬の楽しみ

冬の楽しみは
ホットチョコレート 生クリーム付き
です

この生クリームもお菓子屋さんだと作りたてを盛ってくれます

この冬は何杯飲んでしまうのだか・・・

2013年1月25日金曜日

スキーへ

友人のふとした誘いから
スキーへ行く事になりました
スキーなんてもう10年近くやっていません
しかもボーゲンしか出来ません!
どうなる事やら!?

ミラノからスキー場へはバスや列車などで2,3時間で
簡単にたどり着けます
今回はミラノからPonte di Legno(ポンテ・ディ・レーニョ)
という町へバスで向かいました

山道かと思ったらわりと直線の道をどんどん進み
3時間ほどで小さな町へたどり着きました

下の写真はその途中にあるBoario(ボアリオ)と言う温泉町です

Ponte di Legno(ポンテ・ディ・レーニョ)
のPonte(ポンテ)は橋
Legno(レーニョ) は木と言う意味です
つまり木の橋と言う名の町です
その名の通り、木の橋が町の中心地にあります

到着したらまずは町の散策を始めました
とっても小さな町なので迷いません
これは以前に紹介しました
Giro d'italia(ジーロ・ディタアリア)
今年5月23日にこの町から出発するようです
(>関連記事:ピンクの象さん )

可愛いポストも

そして翌日は一日スキー
写真はPonte di Legno(ポンテ・ディ・レーニョ)から
リフトで上った所にある
 「Tonale(トナーレ)」と言う場所です

スキーレンタルはシューズも含め
一日25ユーロでした

週末にスキーに来るミラネーゼも多いと聞きましたが
これだけ楽しいならその気持ちも分かります

Ponte di Legno(ポンテ・ディ・レーニョ)

大きな地図で見る

Biario(ボアリオ)

大きな地図で見る

2013年1月24日木曜日

朝起きると、雪が降っていました
昨晩から降り続けたようで
この静けさが美しいと感じました
・・・転ばないように気をつけます!




2013年1月23日水曜日

東京渋谷

ミラノの地下鉄Moscova(モスコーヴァ)駅に
東京渋谷が出現しました

 






この地下鉄Moscovaを丸ごと
さも東京の地下鉄の駅のように変えてしまったのです
早速、映像を見ましょう



これは実はイタリアのFastweb(ファストウェブ)と言うインターネット通信会社の広告
大きな規模の広告ですね
通信がもっと早くなる、という新しいサービスを開始したのです
通信速度が速くなって、イタリアの裏側にある日本もこれだけ近く感じる事が出来ますよ
といいたかったようです

日本のほかの駅も、ミラノで見たみたいです(^^)

2013年1月22日火曜日

ピカソ展

ミラノで開催中のピカソ展へ行ってきました
パリのピカソ美術館の改修工事中に
ピカソが出稼ぎに出ているのです笑

その後、ミュージアムショップでこんな可愛いものが!
自転車のサドル、カップ、ボウルなどで作られたランプたちです
ティム・バートンの映画をふと思い出しました


リンク
ピカソ美術館 パリ

wikipedia
パブロ・ピカソ
ティム・バートン


2013年1月21日月曜日

夜のTorre Velasca

先日紹介しました「Torre Velasca」
ある夜、偶然そのすぐ前を通りかかりました
(>関連記事:Torre Velasca(トッレ・ヴェラスカ)

鋭角から見るTorre Velascaは
その照明のせいもあってかとても不思議なものでした



2013年1月18日金曜日

お正月の一杯

今年はこの一本で始まりました
クリスマスにお隣さんに日本のカレンダーをプレゼントしたところ
お返しにと素敵なお手紙も添えて頂いたものです

Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)と言うフランスのシャンパンでした

そしてグラスは友人夫婦が送ってくれたもの
美しい色に飽きる事がありません

この一年も、人の温もりあふれるものとなりますように


wikipedia
Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)(日本語)


2013年1月16日水曜日

大晦日の一品

大晦日は家族と一緒に家で夕食を頂きました

写真手前にあるのが大晦日の料理
(お正月に頂く地域もあるようです)
Cotechino(コテキーノ)とLenticche(レンティッケ)の一品です
レンティッケはレンズ豆ですが
これをお金に見立てて来年もお金に困らない一年となるようにと言う願いが込められています

Cotechino(コテキーノ)はスーパーや食品店で普通に売られており
それをお鍋でじっくり温めて輪切りにしていただく簡単な料理です
これも美味しいメーカーが存在します
一方、 Lenticche(レンティッケ)は
前日から水に浸して一つ一つぬめりを取る地道な作業があります



wikipedia
Cotechino(コテキーノ)(イタリア語)

2013年1月15日火曜日

クリスマスツリーはいつ片付ける?


この週末、クリスマスツリーを片付けました
日本にいると
クリスマスの25日が済めば
今度は正月飾りへと早代わりでしたが
こちらではやはり、事情が違います

いつもこの1月6日のエピファニアを機に片付けるお家が多いようです

wikipedia
エピファニア(日本語)


2013年1月14日月曜日

Artigiano in Fiera に行ってきました その3

先週に続いて今日も、「Artigiano in Fiera(アルティジャーノ・インーフィエラ)」
を見て行きましょう
(>関連記事:新商品入荷しました Artigiano in Fiera


こちらは陶器のデモンストレーション
ロクロを回しながらあっという間に作り上げていきます
 仕上がったものは見ている人にプレゼント・・・
ですが乾いてもない陶器に苦々しい顔でした笑

 ブラシや櫛の専門店

 こちらはオランダの球根やさん
黒いチューリップの球根を見つけました

 たこ焼きやさん!?と思ったら
小さなパンケーキ
これもオランダのお菓子だそうです
上にかかっているのはヌテッラ!

これはドイツ製の小銭もお札も分けて入れられるお財布
列車の検札やバールのウェイターさんには便利でしょうね!

最後は夕食にスペイン(のコーナー)へ
どっさりパエリアです!

会場を回っていると、家族や友人達で来た人たちがはぐれ
携帯で連絡を取り合っていました
「今、どこに居るの!?」
「タイにいるから」
「いま、シチリア」と言う会話を耳にしました
ここにくれば世界中が楽しめる、おすすめの展示会です


Artigiano in Fiera

http://www.artigianoinfiera.it/(イタリア語)

2013年1月11日金曜日

Artigiano in Fiera に行ってきました その2

昨日に続いて今日も、「Artigiano in Fiera(アルティジャーノ・インーフィエラ)」
を見て行きましょう
(>関連記事:新商品入荷しました Artigiano in Fiera


可愛いフルーツいれ
思わず微笑んでしまいます

立派な生牡蠣が一つたったの2ユーロで!
沢山頂きました・・・
鮮魚のケータリングショップの出店でした

こちらには・・・
可愛い子豚の形をしたサラミです

こんなかわいいものも!

日本には無いようなデザインの傘も沢山
持ち手にスワロフスキーが飾られたものもありました

では次回も他のお店を見て行きましょう!



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